Quand la presse parle...
Yonne Républicaine Février 01
"Maria Cuny, mère et viticultrice… Assise devant une tasse de café, Maria Cuny contemple la vue qui s’offre à elle par la fenêtre de sa cuisine. A l’horizon, la basilique, noyée dans un voile ensoleillé, se détache au sommet de la colline… Ce paysage, son métier de viticultrice, elle les a choisi et son plus fort désir est de les partager… « Mes parents me destinaient à la littérature », raconte cette Normande d’origine. « Mais mes fibres, c’était la terre… » Elle rencontre Yves, son mari, éleveur de brebis dans l’Aveyron… Derrière l’allure un peu réservée de la jeune femme, on découvre une formidable détermination. A 30 ans, elle reprend ses études et passe successivement un brevet d’études professionnelles agricoles, spécialité agriculture élevage, un certificat de spécialisation touristique et un brevet professionnel agricole de viticulture œnologie… La famille Cuny a acheté n ancienne maison de vigneron bâtie en 1810. Maria et son mari y ont installé les chais eux-mêmes… Quand il pleut, que le travail dans la vigne devient pénible, Maria se tourne vers la colline éternelle et y puise son énergie."
L'été à Véselay
François Brochet
www.ete-a-vezelay.com
Yonne Républicaine du 19/09/01
"L’exploitation sur le bon chemin… Ce samedi 15 septembre, à l’inauguration du chai, dont le sous-préfet, Jacques Lauvergnat, a ouvert la porte… La première cuvée, celle de 2000, du Domaine Maria Cuny a ensuite été dégustée. « Un vin avec une belle concentration d’intensités aromatiques, pouvant être identifié comme un vin de Vézelay », a commenté le responsable de l’Institut national des appellations d’origine de Dijon, Mr Laville. Parmi la cinquantaine de personnes présente, se trouvaient de nombreux partenaires du projet, locaux, départementaux et régionaux, ainsi que Norbert Somogyi, attaché agricole de l’ambassade de Hongrie, …Maria a pu faire vivre son rêve grâce à la formation dont elle a bénéficié dans le tourisme, la viticulture et l’œnologie…"
Yonne Républicaine Novembre 02
"De Bergère à Viticultrice… Elle était bergère au pays du roquefort et a préféré, voici quelques années, s’installer avec sa famille en pays de vignes… Maria Cuny, viticultrice à Saint Père depuis 2000… s’est vu remettre sa première médaille d’argent pour sa cuvée de Vézelay 2001… Elle propose des circuits à thème où les visiteurs sont invités à découvrir ses parcelles, du côté de Nanchèvres, en Vézelien. On peut savourer l’environnement en même temps, sans modération."
Yonne Républicaine du 25/10/03
"Vézelay au Guide Hachette… Le Guide du vin Hachette 2004 rend hommage au vin de Vézelay… Ont obtenu des étoiles… Maria Cuny pour son Vézelay blanc 2001 et son Bourgogne Rouge 2001. Tous les viticulteurs de bourgogne blanc Vézelay travaillent leurs vignes selon un cahier des charges propre à l’appellation. Une empreinte donnée au quotidien, qui sera perpétuée dans le temps. Cette reconnaissance du guide Hachette prouve que, malgré la concurrence, Vézelay reste unique par son terroir ancestral et par l’accent mis en œuvre par les viticulteurs depuis le renouveau du vignoble."
Coquelicots
François Brochet
www.ete-a-vezelay.com
Guide Hachette 2004
"Maria Cuny a pour horizon la basilique de Vézelay, joyau de l’architecture classé au patrimoine mondial de l’Unesco. L’étiquette de son vin est très jolie et respecte les usages : la basilique de Vézelay y figure quand il s’agit du Bourgogne Vézelay blanc 2001, une étoile, mais disparaît ici du même dessin car la dénomination Vézelay est réservée aux vins blancs. Rubis pourpre, doté d’un nez épicé, encore assez fermé, ce vin, particulièrement réussi dans un millésime difficile, repose sur de bons tanins. Net et structuré, il possède un potentiel de garde (un à deux ans) et il s’arrondira."
Yonne Républicaine 30/07/04
Guédelon a son vin. La Cuvée de l’Amitié.
Cela aurait pu être une simple histoire commerciale entre une viticultrice et la directrice du chantier médiéval de Guédelon. C’est rapidement devenu une histoire d’amitié entre deux femmes à la personnalité bien trempée. Maria Cuny et Marylin Martin se sont « trouvées ».
Maria Cuny est venue pour la première fois à Guédelon en 1997, elle suivait alors une formation dans le domaine touristique. En 2000, elle s’installe en tant que viticultrice à Saint-Père-sous-Vézelay. « Un soir, j’allume la télévision et je tombe sur un reportage consacré à Maryline. Je n’avais pas trop le moral. Après le reportage, je me suis dit : j’ai encore de l’avenir ! » raconte la viticultrice.
En mai dernier, elle se rend sur une foire de Puisaye. « J’étais en retard. Les organisateurs de la manifestation ont téléphoné pour me dire qu’ils ne m’attendaient plus. J’avais des dépliants dans ma voiture , des bouteilles. J’ai décidé de faire de la prospection sur Saint Fargeau, Saint-Sauveur. Je me suis arrêtée à Guédelon. J’ai rencontré Maryline et la symbiose s’est opérée.
« J’ai été émue par le personnage, son côté mère courage, qui, en plus, a un super produit. J’ai acheté le stock qu’elle avait dans sa voiture sans même goûter le vin » poursuit Maryline Martin…
… Maryline avait depuis longtemps envie de mettre en place une cuvée Guédelon. Logiquement, c’est avec Maria que le projet » est concrétisé. L’étiquette de cette cuvée de blanc a été réalisée à partir d’une enluminure réalisée par une oeuvrière du château... La cuvée de Guédelon est en vente à la boutique du chantier médiéval et au magasin de Maria Cuny, 34 rue St Etienne à Vézelay.
Domaine Maria Cuny
16, NANCHEVRES
89450 ST PERE-SOUS-VEZELAY
Phone/fax: (33) 3.86.33.27.95
Shop at VEZELAY
Phone: (33) 3.86.32.38.50
Mobile: (33) 6.73.93.12.29